اهمیت و نقش آهن در رشد و تکامل کودکان بالای دوسال

سلامانه: بر اساس گزارش‌های سازمان بهداشت جهانی كم خونی به عنوان یك مشكل مهم بهداشتی مخصوصاً در كشورهای در حال توسعه به شمار می‌آید، به طوری كه دو میلیارد نفر از مردم جهان دچار كم خونی هستند.
در بسیاری از این كشورها تعداد زیادی از افراد به آن مبتلا می باشند. مهمترین و شایع‌ترین علت كم خونی، كمبود آهن است. آهن نقش زیادی در نحوه‌ی عملکرد ذهنی دارد. کمبود آهن موجب اختلالی به نام کم‌خونی (آنمی) می‌شود کم‌خونی فقر آهن می‌تواند بر رشد و تکامل کودکان تأثیر بگذارد.
همچنین موجب خستگی، ضعف، رنگ‌پریدگی ، کاهش توانایی تمرکز می‌شود. فقر آهن در دوران پس از تولد می‌تواند منجر به اختلال متابولیسم انتقال‌دهنده‌های عصبی، هیپومیلینیزاسیون در مغز، کاهش توجه، کاهش توانایی یادگیری، کم‌توانی شناختی، اختلالات سیستم شنوایی، الگوی غیرطبیعی خواب و تأخیر تکاملی گردد.

کم خونی علل مختلف دارد ولی منظور از كم خونی‌های تغذیه‌ای، كم خونی‌هایی هستند كه به علت دریافت ناكافی مواد مغذی به وسیله سلوله‌ا ایجاد می‌شوند. از مهمترین موادمغذی جهت خونسازی كه كمبود آنها موجب بروز كم خونی می‌شود می توان به آهن، مس ، ویتامین 6B ، ویتامین 12 B و اسید فولیك اشاره كرد كه از بین آنها كم خونی ناشی از فقرآهن یكی از شایعتــــــــرین كم خونی های تغذیه ای است.

دیدگاه‌ها

افزودن دیدگاه جدید

600x300.gif