تامین انرژی مورد نیاز کودکان

سلامانه: کودکان خردسال معمولا انرژی بسیار بالایی دارند، بنابراین غذاهای پرانرژی باید در رژیم غذایی آن‌ها گنجانده شود. در ادامه برخی از مواد غذایی موثر در تامین انرژی برای کودکان را معرفی می‌کنیم:

غلات: در رژیم غذایی گیاهخواری می‌توانید انواع غلات را مصرف کنید. این غلات شامل برنج، ماکارونی، آرد و نان است.

محصولات لبنی: لبنیات پرچرب رایج‌ترین انتخاب برای تامین انرژی کودکان است. می‌توانید از شیر سویا همراه با کلسیم نیز استفاده کنید. برخی از شیرهای سویا حاوی B۱۲ نیز هستند.

میوه و سبزیجات: روزانه مقدار زیادی میوه و سبزیجات برای کودک‌تان فراهم کنید. به عنوان مثال، حتما روزی ۲ وعده میوه و ۳ وعده کوچک سبزیجات برای وی تهیه کنید.

روغن: از روغن‌های سویا و کانولا استفاده کنید، زیرا حاوی اسید لینولنیک هستند که برای عملکرد مغز و بافت عصبی آن بسیار مهم است.

فیبر را فراموش نکنید
میزان فیبر در رژیم غذایی کودک خود را اندازه‌ بگیرید. اگرچه کمبود فیبر مسائل و مشکلاتی را به وجود می‌آورد، مصرف بیش از حد آن نیز منجر به ضعیف شدن فرآیند جذب مواد مغذی می‌گردد، از جمله

آهن
روی
و کلسیم
فیبر زیاد باعث احساس سیری می‌شود و کودک را از خوردن مواد غذایی ضروری منع می‌کند.

دیدگاه‌ها

افزودن دیدگاه جدید

600x300.gif