میوه‌های تیره رنگ بخورید

تاثیر آنتوسیانین موجود در میوه‌ها بر سلامت ریه

نتایج بررسی‌های جدید محققان دانشگاه جان هاپکینز آمریکا روی رژیم غذایی بیش از ۴۵۰ نفر از شرکت‌کنندگان داوطلب نشان می‌دهد افرادی که به میزان بیشتری از میوه‌های حاوی آنتوسیانین مانند انگور قرمز، بلوبری و سیب زمینی بنفش استفاده می‌کنند، بهترین عملکرد ریه را حتی با افزایش سن خواهند داشت. رژیم غذایی سرشار از این ماده، ریه‌ها را در مقابل آسیب و صدمه حفاظت می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های تنفسی در سنین بالا را کاهش می‌دهد.
پژوهشگران معتقدند مواد غذایی سرشار از فلاوونوئیدهای آنتوسیانین به دلیل خواص آنتی‌‌اکسیدانی و ضدالتهابی، برای سلامت ریه‌ها مفید هستند و از ریه‌ها در برابر آلاینده‌ها و سایر عوامل محیطی نظیر سیگار کشیدن محافظت می‌کنند.
اعضای تیم تحقیق در این باره می‌گویند: آنتوسیانین سرعت افت تدریجی ظرفیت ریه‌ها را که معمولا بعد از۳۰ سالگی اتفاق می‌افتد کاهش می‌دهد و می‌تواند در کنار فعالیت بدنی، تغذیه مناسب، ترک سیگار و اصلاح سبک زندگی نقش بسزایی در حفظ سلامت دستگاه تنفسی افراد داشته باشد.
آنتوسیانین معمولا در میوه‌هاو سبزی‌های دارای رنگدانه‌های تیره یافت می‌شود.
 
 

دیدگاه‌ها

افزودن دیدگاه جدید

600x300.gif